| Qu’est-ce qu’un OGM ?
En France, un site interministériel propose cette définition : « Organisme animal, végétal ou bactérie dont on a modifié le matériel génétique, c’est-à-dire l’ensemble des gènes, par une technique dite de génie biogénétique pour lui conférer une caractéristique nouvelle. »
La définition que donne Greenpeace n’est pas tout à fait semblable et mérite examen : « Un OGM est un organisme vivant, micro-organisme, plante ou animal dont on a modifié le patrimoine génétique afin de le doter de propriétés que la nature ne lui a pas attribuées. » On voit surgir la nature comme une sorte de divinité qui attribue ou n’attribue pas aux organismes certaines caractéristiques…
Les scientifiques disent plus simplement qu’une modification du génome entraîne une modification des propriétés biologiques. Nous n’avons pas de dieu Nature à respecter, pas de puissance occulte régnant en maître sur les êtres et les destins. |
